ランチメニュー サンテSante

5,500円（税サ込）

素材の生命力を皿の上に表現して

地元指定生産者より届いた新鮮な野菜をはじめ、産地と品質にこだわり食材を厳選しました。
絵のように美しく味わい深いイマジネーション溢れる新感覚のフレンチをお楽しみ下さい。

    ランチメニュー サンテ 献立

    5,500円（税サ込）

    • Mushrooms/HOKKIGAI/barley/fertilized egg/saffron
      様々なキノコ / 苫小牧産北寄貝/
      大麦 / 有精卵 / サフランの香り
    • Pumpkin soup
      かぼちゃのスープ、カプチーノ仕立て

    ※お好きなメインディシュをお選び下さい。

    • Filetto of Flatfish/RATATUILLE/spinach/lime and white wine
      平目のバター蒸し焼き/ ラタトゥイユ / ホウレン草のブレゼ
      ライムと白ワインのソース
    • 又は
    • KAMIFURANO pork/orenge.beets.turnip.potato/cassis sauce
      上富良野地養豚のロティ / 舞茸のベニエ
      シャンピニオンのフォーム / ドライトマトのクネル
    • NIDOM patissier special dessert
      森のティラミス/ヴァージョン2023
    • Coffee or Tea
      コーヒー 又は 紅茶

    表示価格には消費税10％とサービス料10％が含まれております。
    季節により予約時と宿泊日ではメニュー変更を行なっている場合がございます。

                                                                                      The displayed price includes 10% consumption tax and 10% service charge.