顔合わせ・結納「雅」Miyabi


両家のお祝いの席にふさわしい、会席料理

地産地消のもと北海道ならではの新鮮な海の幸や北海道ブランド和牛を、コース料理としてご提供させていただきます。

下の写真をクリックすると、拡大表示して料理の説明をご覧いただけます。

    創作和食コース 雅～miyabi～

    12,100円（税・サ込）

    • 先附
      冷製おかゆ　帆立貝コンフィ　山葵　木の芽
      （4～8月)
      温製おかゆ　帆立貝天婦羅甘辛だれ　山葵　木の芽
      （9～3月）
    • お造り
      大助　牡丹海老
      あしらい一式
    • 八寸
      フルーツ白和え　南京蒸し
      蓮根と法連草たらこ和え　烏賊酒盗和え　鰻八幡巻
    • 焼肴
      道産牛と大根のステーキ
      色紙葱　辛子
    • 鉢物
      茄子オランダ煮
      白味噌あんかけ　叩き実山椒
    • 御食事
      ちらし寿司
    • 水物
      紅白金団　抹茶

    仕入れによりメニューを一部変更する場合がございます。
    ※表示料金には消費税、サービス料が含まれております。