料理長おすすめ会席Kaiseki

16,940円（税サ込）

北海道ならではの新鮮素材を堪能

北海道の逸品素材をふんだんに使用した和会席コース。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2023年新メニュー
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※画像はイメージです。


    料理長おすすめ会席 献立

    16,940円（税サ込)

    • 先附け
      北海道産鱈白子とウニの柚釜焼
    • 煮物碗
      穂海道鱈と海老芋みぞれ仕立て
    • 造り八寸
      大助、白身、秋刀魚炙り棒寿司
      青菜　カリフラワー
    • 進肴
      いくら出汁漬け
    • 焼き物
      道産牛のグリル　百合根フォアグラ茶巾　温野菜
    • 強肴
      羅臼産きんきあおさ揚げ　さつま芋
    • 鉢物
      牡蠣玉〆餡掛け
    • 食事
      鮭、牛蒡、大根の炊き込みご飯　赤出汁
    • 水物
      ニドム・シェフ・ド・パティシエ特製アシェットデセール

      表示価格には消費税10％とサービス料10％が含まれております。
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      The displayed price includes 10% consumption tax and 10% service charge.