タラバ蟹と北海道和牛の饗宴Wagyu & Taraba

27,830円（税サ込）


北海道ならではの味覚を堪能

身のぎっしり詰まったタラバ蟹と 北の肥沃な大地で育った名産富良野和牛で海と大地の素材をご堪能下さい。

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    和牛たらば蟹コース 献立

    ¥27,830（税サ込）

    • 先附け
      鱧落とし 湯葉 順才 にこごり酢
    • 先附け替
      とうもろこしすり流しとうもろこしかき揚げ
    • 煮物
      苫小牧産北寄貝 蓮根豆腐 若布 松葉柚
    • 造り
      大助 松川蝶 雲丹
    • 八寸
      ミノ湯通し タラバ蟹土佐酢 枝豆
      八幡巻 法連草白和え 白ずいき梅肉和え カラスミ炙り
    • 焼き物
      富良野和牛炭火ステーキ
    • 氷鉢
    • タラバ蟹 トマト ソーメン
    • 鉢物
    • 加茂茄子　タラバ蟹あんかけ　すり生姜
    • 食事
      白釜飯 ゴーヤ味噌煮
    • 水物
      新生姜きんとん 西瓜

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