晚餐曼苏尔

20,570日元（包含消费税・服务费另收）

把森林的丰富多彩描绘在盘子里

以从本地指定生产者送来的新鲜蔬菜为首，严选了专注于产地和品质的食材。请享受像画一样地美丽充满无尽想象的不同感觉的法国菜。

点击下面的照片，可以放大显示关于食物的说明。

    晚餐菜单 精至套餐

    ¥20,570(含税・含服务费)

    • Initial appetizer at NIDOM forest
      尼多姆森林 / 2026年秋～冬版本
    • Okhotsk Horsehair Crab / Cauliflower Velouté / Celery Consommé Gelée
      鄂霍次克毛蟹 / 花椰菜浓汤 / 芹菜清汤冻
      烟熏油 / 昆布泡沫
    • Seared surf clam / Fettuccine / Roasted Maitake Mushroom
      炙烤北寄贝 / 自制宽面
      烤舞茸 / 甲壳类泡沫
    • Warm pumpkin potage / cappuccino
      温热南瓜浓汤 / 卡布奇诺
    • Okhotsk Kinki / onion / mushroom / Saffron and Manila Clam Sauce
      鄂霍次克喜知次 / 真狩大葱焖煮
      蘑菇 / 藏红花与蛤蜊酱汁
    • Yogurt sorbet
      酸奶雪葩 / 盐 / 初榨橄榄油
    • Roasted Hokkaido-produced Kuroge Wagyu beef / Shallot and Madeira sauce
      精选北海道产黑毛和牛烤肉 / 月光百合根
      红葱头与马德拉酱汁
    • Hokkaido cheese from ANGE DE FROMAGE factory
      黑松内 Ange de Fromage 奶酪……
    • NIDOM patissier special dessert
      蒙布朗
    • Coffee, baby cookies
      咖啡和小甜点

    标价包含10％的消费税。另外将收取10％的服务费。
    根据食材的供应情况产地可能会有变化。